恵庭の牧場で大行列な
店のピッツアをご自宅で!
北海道・恵庭市だけなく、札幌や遠く本州からもお客様がたえない店の、ピッツアです。
すぐ横にある、牧場から採れる新鮮な牛乳を使った、モッツアレラチーズと、もちろんすべて手作りで、しっかり熟成発酵した生地が持ち味の、モチモチ感いっぱいのビッツアをご自宅で楽しめちゃいます。
唯一、チーズを使わないピッツアですが、
生地の美味さに脱帽!
店主の寺田さんは、もともとはサラリーマン。実家の牧場を手伝うために、30歳半ばで地元に戻り、牧場の牛の世話の傍ら、自ら、ピッツアを勉強し、モッツアレラチーズを勉強して、開発した苦労の人。すごいです。
もともと牧場の牛は、5、6頭でしたが、いまでは、数十頭までに増えています。そして、ここで作る、モッツアレラチーズが美味いと評判になり、そのチーズを使った、ピッツアを、牛舎に併設された店で提供したところ、評判が評判をうんで、遠くは、札幌、小樽、はたまた本州から、車でお客様がこられるほどになりました。
しかし、マリナーラはチーズを使っていません。でも、その探求熱心な姿勢から生まれる、「美味いピッツア生地とはなにか?」を探求した結果の、生地は、たとえチーズがなくても美味いピッツアになるのです。
パーティや美味しいモノ好きな方への贈り物にも!
マリナーラは、マルゲリータのルーツともいわれるシンプルなピッツア。
トマトソースにオレガノなどを加え、あっさりと仕上げたもの。上に少しだけアンチョビを加えて、より海の風味を加えています。冷凍で届くのですが、すべて焼いてお届けします。自宅で、オーブンかフライパンで温め焼くとふっくらします。(詳しいレシピ付)
宅配ピッツアにはない、チーズの美味さ、体験できますよ。あっさりとした味わいに、ワインも進む逸品です。
商品概要
| 内容量 | 直径22センチ |
|---|---|
| 原材料 | 小麦粉、きな粉、砂糖、塩、酵母、乳清、食用油、トマト、魚加工品、ニンニク、コショウ |
| 配送 | 冷凍 ※冷蔵商品と一緒にご注文頂いた場合、別梱包となりますので、別途送料を頂きます。別途ご案内申し上げます。 |
| 送料 | 1,550円 (北海道、沖縄は2,500円) »送料について |
| 賞味期限 | 冷凍30日 |
| 備考 | 3枚まで、1梱包でお届けできます。 4枚以上ご注文の場合、別途送料を頂くことがございます。詳しくは個別にご案内申し上げます。 |
takeからのコメント
こちらも、行列のできるピッツア。
期待通りの味わいです。
