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takeからのショップ紹介

北海道恵庭市にある牧場、寺田牧場。主の寺田さんは、牧場でとれる新鮮な牛乳を使って独学で編み出した、モッツアレーラチーズ作りをしています。
さらに、そのモッツアレラチーズを使ったピッツアを、隣に作ったピッツエリアで提供したところ、行列のできる店に。
すべて手作りにこだわっています。

店長からのごあいさつ

オーナー 寺田 和弘 氏

フレッシュなチーズをお届けするべく毎日精進しています。
輸入品とは違う、口当たりや味わいは、格別です。出来立てをそのまま楽しんで頂きたいですね。
ピッツアは、生地の研究を重ねてモチモチな味わいを自宅で楽しめます。

商品一覧

チーズ

ピッツア

ショップ情報

みるくのアトリエ ホームページ

みるくのアトリエ ホームページ
http://www.milk-atelier.com/

レストラン(ピッツエリア)へも、おでかけ頂けると幸いです。

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